Klar für mich war der dom perignon Champagner das highlight. Den htte ich zur Begrüssung und zu den canapee. Zum lachs hatte ich dann eine weindegustation. Habe mich für den leckeren gewürztraminer entschieden und nicht für den chablis. Zum hauptgang dann ein glas chateau camensac. Zum käse etwas portwein und zum dessert ein glas otard cognac. Leider für mich zu französisch lastig die weinauswahl.
wieder nur die französische Weinauswahl, die leider nicht unser bevorzugter Geschmack ist - aber wenn es einen guten Champagner (Dom Perignon Vintage 2003) gibt, kann man auf den Wein ja auch einmal verzichten.
Komplette Auswahl wie auf Langstrecke. Und genug geladen. Ich habe zwar kein Champagner getrunken ( Dom Perignon ) aber es wurden sicher 4 - 5 Flaschen entkorkt.
