war alles nicht gerade mein geschmack, klar das ist klagen auf hohem niveau. ich hatte zur vorspeise rindfleischröllchen mit quinoa-dattelsalat, schwarze bohnen und paprika-vinaigrette.\r\ndazu ein blattsalat mit roten zwiebeln und blue cheese. der salat war noch das beste von den vorspeisen.\r\n\r\nzum hauptgang wählte ich das rinderfilet im porsciuttomantel mit rotweinsauce, gemüse und kartoffelpüree. das war das beste am ganzen menü, wenn auch nicht ganz heiss. \r\n\r\nzum dessert dann noch käse und obst.\r\n\r\nzum frühstück: früchte, joghurt, schinken, trutenbrust, gouda und pepper jack käse. dazu brötchen mit butter und konfitüre.