Ebenso perfekt. Ein Gruß aus der Küche mit Gänseleber noch vor dem Start; Vorspeisenvariation mit Balik-Lachsfilet, Meeresfrüchtesalat auf Rucola-Pannacotta, Auswahl an luftgetrockneten Fleischspezialitäten, Kürbis-Steinpilz-Würfel, Saisonsalat mit Ei und Croutons. Danach Auswahl aus Rindsfilet, Maispoulet, Linguine mit Jakobsmuscheln, Petersfisch und Riesencrevetten sowie Pilzravioli. Danach Auswahl an traditionell hergestelltem Schweizer Käse. Dessert Crepe mit Pflaumenfüllung und Pralinsauce Vanilleeis und karamellisierten Walnüssen. Dann noch Sprüngli Pralinen.
